Tagliatelle al ragù
- 500 ml di ragù di manzo
- 400 g di tagliatelle
- sale
- noce di burro
- parmigiano grattugiato
- pepe al mulinello
- Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata
- Quando sono bene al dente, scolatele e versatele sul ragù che avrete fatto riscaldare in una padella grande.
- Aggiungete una noce di burro, il parmigiano e date una bella mescolata, affinché tutto si amalgami bene.
- Versate nel piatto di portata e servite subito.
1.2.4
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